ЛУБʼЯНІ та ТЕХНІЧНІ КУЛЬТУРИ
збірник наукових праць
DOI: 10.48096/btc.2020.8(13).66-75
ПРОМИСЛОВІ КОНОПЛІ ДЛЯ ЦІЛЕЙ СТАЛОГО РОЗВИТКУ
Мохер Юрій Володимирович, кандидат технічних наук
ORCID ID: 0000-0002-9119-3797
Жуплатова Людмила Михайлівна, кандидат технічних наук, старший науковий співробітник
ORCID ID: 0000-0001-5049-9776
Дудукова Світлана Володимирівна
ORCID ID: 0000-0001-5352-3145
ІНСТИТУТ ЛУБ’ЯНИХ КУЛЬТУР НААН
Анотація
У даній статті проаналізовано потенційні можливості вирощування і переробки промислових конопель відповідно до цілей та завдань сталого розвитку. Із 17 цілей сталого розвитку вони задовольняють щонайменше дев’ятьом. На сьогодні це нішева культура, яку вирощують малі сільськогосподарські підприємства, а організація на їх базі простиг ланцюгів доданої вартості з переробки насіння та стебел дозволяє диверсифікувати діяльність у рослинництві, створити нові робочі місця та відповідний економічний розвиток сільських територій. Сумарні затрати на вирощування і переробку конопляної сировини зі 100 га посівів безпосередньо у сільгосппідприємстві складають 5,7 млн грн, а дохід від виробленої продукції за простим ланцюгом доданої вартості складе 12,9 млн грн. Насіння промислових конопель та вироблені з нього продукти є цінним джерелом поліненасичених жирних кислот омега-3 та омега-6 в оптимальному поєднанні, тому слугують підґрунтям для розвитку харчової промисловості як для потреб регіональних, так і міжнародних ринків. Високий харчовий потенціал конопляного насіння доречно залучити до організації збалансованого харчування, у тому числі й дітей різних вікових груп. Канабіноїдна система промислових конопель має лікувально-профілактичну дію на організм людини, тому світова спільнота активно залучає сировину промислових конопель до виготовлення біологічно-активних добавок та лікарських препаратів. Розвиток в Україні цього напряму потребує відповідних змін у законодавстві. Гектар промислових конопель здатен формувати більше 12 т сухої біомаси, що містить до 80 % целюлози, придатної для виробництва різних видів паперу. Використання конопель у цьому напрямі сприяє збереженню лісів і є дієвим заходом боротьби зі змінам клімату та їх наслідками. Коноплі є традиційною для України сільськогосподарською культурою, культивування якої сприяє збереженню біорізноманіття та агробіоценозів. Їх вирощування має мінімальне екологічне навантаження на довкілля, а переробка сировини характеризується безвідходністю виробництва.
Ключові слова:
промислові коноплі, сталий розвиток, сфера використання, мале сільськогосподарське підприємство
Мова:
Ukrainian
Повний текст:
References:
1. Преобразование нашего мира: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года. A/RES/70/1 Резолюция, принятая Генеральной Ассамблеей 25 сентября 2015 года [без передачи в главные комитеты (A/70/L.1)] 70/1. URL: https://undocs.org/ru/A/RES/70/1
2. Указ Президента України “Про Цілі сталого розвитку України на період до 2030 року”. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/722/2019
3. “Цілі Сталого Розвитку: Україна. Національна доповідь 2017”. URL: https://ukraine.un.org/sites/default/files/2020-06/SDGs_NationalReportUA_Web_1.pdf
4. “Проект Стратегії сталого розвитку України до 2030 року”. URL: https://www.undp.org/content/dam/ukraine/docs/SDGreports/UNDP_Strategy_v06-optimized.pdf
5. The State and the Perspectives of Flax and Hemp Utilization in Poland and in the World / Wasko J., Kozlowski R., Mankowski J., Mackiewicz–Talarczyk M. Euroflax.№ 2/2002 and 1/2003. P. 6-10.
6. Carus M. Hemp becomes the world’ billion-dolla business –worldwide largest conference on industrial hemp in June 2019 in Cologne (Germany). – URL: http://news.bio-based.eu/media/2019/01/19-01-30-PR-EIHA-Hemp-Conference.pdf (дата звернення 15.02.2019).
7. Примаков О.А. Сучасне коноплярство: особливості, ефективність, перспективи. Агроеліта. 2018. № 4. С.24-26.
8. Industrial Hemp Production Trade and Regulation. URL: https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/report/downloadreportbyfilename?filename=Industrial%20Hemp%20Production%20Trade%20and%20Regulation_Ottawa_Canada_8-26-2019.pdf
9. Nataliia Sova, Maryna Lutsenko,Arina Korchmaryova, Kateryna Andrusevych Research of physical and chemical parameters of the oil obtained from organic and conversion hemp seeds varieties “Hliana”. Ukrainian Food Journal. 2018. Volume7. Issue 2. P 244-252. URL: https://nuft.edu.ua/doi/doc/ufj/2018/8/7.pdf DOI:10.24263/2304-974X-2018-7-2-7
10. Defining Hemp: A Fact Sheet (Updated March 22, 2019): Congressional Research Service. URL: https://fas.org/sgp/crs/misc/R44742.pdf.
11. Michael Carus The European Hemp Industry: Cultivation, processing and applications for fibres, shivs, seeds and flowers. URL: http://eiha.org/media/2017/12/17-03_European_Hemp_Industry.pdf.
12. Мохер Ю.В., Дудукова С.В., Шевченко Т.В. Нормативна база медичного використання сировини промислових конопель. Луб’яні та технічні культури. Суми : ФОП Щербина І.В., 2019. Вип. 7(12). С. 80-88. DOI: 10.48096/btc.2019.7(12).80-88.
13. Примаков О.А. Сучасний стан коноплярства в Україні та світі. Економічні аспекти коноплевиробництва. Інновації у коноплярстві 2020: матеріали VI міжнар. наук.-практ. конф., м.Глухів. 26-28 серп. 2020 р. Суми.2021. С.120-133.
14. Лайко І.М., Вировець В.Г., Кириченко Г.І., Мищенко С.В., Щербань І.І., Кмець І.Л. Сорт промислових конопель біоенергетичного напряму використання Глухівські 85. Аграрна наука виробництву. 2020. № 1 .С.19.
15. Мохер Ю.В., Жуплатова Л.М., Дудукова С.В., Шевченко Т.В. Нормативне забезпечення виробництва целюлози з лляної та конопляної сировини. Луб’яні та технічні культури: зб.наук. пр. Суми : ФОП Щербина І.В., 2017. № 5 (10). С.202-207.
16. Janja Zule, Marjeta Černič, Matej Šuštaršič Hemp fibers for production of speciality paper and board grades. URL:https://www.gzs.si/Portals/183/vsebine/dokumenti/2012/13-janja-zule-hemp-fibers-for-productionof-speciality-paper.pdf
17. Francesco Mirizzi, Catherine Wilson. Hemp, a real green deal. URL: https://eiha.org/hemp-a-real-green-deal/
18. Клевцов К.Н. Перспективы развития биотопливного рынка Украины. Луб’яні та технічні культури: зб.наук. пр. Суми : В.Б. «Еллада», 2015. № 4 (9). С.166-173.
19. Коваленков С. Промислові коноплі в будівництві. Інновації у коноплярстві 2020: матеріали VI міжнар. наук.-практ. конф., м.Глухів. 26-28 серп. 2020 р. Суми.2021. С.155-188.
20. Посевные площади СССР: статистический справочник (динамика за 1928, 1932-1938 гг. в сопоставлении с 1913 г.). Москва-Ленинград : Госпланиздат, 1939. 332 с.
21. Тимонін М.О. Коноплярство // Українська сільськогосподарська енциклопедія. Київ, 1971. Том 2. С.168.
Бібліографічний опис для цитування:
Мохер Ю. В., Жуплатова Л. М., Дудукова С.В. Промислові коноплі для цілей сталого розвитку. Луб’яні та технічні культури. Вип.8. С. 66-75. DOI: 10.48096/btc.2020.8(13).66-75